Merluza ao Molho de Funghi

Ingredientes: 600g de Merluza MARCOMAR ¼ xícara – Funghi seco 1 xícara – Farinha de trigo 1 tablete de tempero pronto 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara – Vinho branco 1 tomate pelado 20 unidades azeitonas pretas (sem caroço) ¼ xícara – Nozes ou pinholes 1 colher (sopa) de salsinha sal a gosto Modo de Preparo: Coloque o funghi em água morna para amolecer por 15 minutos. Enquanto isso passe os filés de merluza MARCOMAR na farinha de trigo e reserve. Refogue o tempero pronto em uma panela com azeite, junte os filés e deixe dourar de …

Merluza ao molho de Camarão

Ingredientes: 6 filés de merluza MARCOMAR 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de maisena 4 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 tablete de caldo de camarão 1 colher (sopa) de coentro 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Lave e seque os filés com papel toalha e coloque-os em uma tigela. Acrescente o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Retire o excesso de umidade dos filés e passe-os pela maisena. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e frite …