Ingredientes:
1kg de Polpa de Salmão Marcomar
1 xícara e ½ – Creme de leite fresco
2 envelopes de gelatina em pó incolor diluída em banho-maria
1 xícara e ½ – Ricota
sal e pimenta do reino a gosto
1 ramo de dill fresco e salmão defumado para decorar
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte a forma com óleo, coloque a mousse na forma e leve a geladeira por 2 horas.
- Decore com dill e/ou salmão defumado.